Содержание страницы: Заморозка зелёного лука Конфитюр из красного лука Сушёный репчатый лук По широте применения в кулинарии ни одно растение на может сравниться с луком. Он участвует в приготовлении блюд первых и вторых, закусок, салатов, маринадов и прочего. Даже десерты готовят из лука – подают его глазированным, пекут сладкое луковое печенье и делают мармелад. Но […]
Содержание страницы: Общие принципы приготовления Лечо из помидоров на зиму Хитрости и полезные советы Сезон созревания овощей требует от хозяйки скорейшей их переработки. Поэтому заготовка лечо на зиму, в процессе приготовления которой сохраняются все витамины, является самым полезным и всеми любимым блюдом. Лечо пришло к нам из Венгрии и заняло почетное место среди других рецептов […]
Содержание страницы: Общие принципы приготовления Классический рецепт кабачковой икры Полезные советы опытных кулинаров В сезон закруток кабачки одни из самых доступных и недорогих овощей в зеленных лавках. На дачах и приусадебных участках они созревают в июле-августе, и хозяйки начинают готовить впрок полезные витаминные заготовки. Вкусная кабачковая икра на зиму получается из самых обычных овощей. Важно лишь знать […]
Содержание страницы: Общие принципы приготовления Болгарский перец с чесноком Полезные советы приготовления Болгарский перец – уникальный овощ, который отличается оригинальным вкусом, пользой и ярко-разноцветным внешним видом. Поэтому блюда с перцем всегда красиво выглядят и многими любимы. Употреблять болгарский и острый перец можно в любом виде. При термической обработке количество полезных веществ снижается, но вкусовые свойства […]
Содержание страницы: Общие принципы приготовления Подготовка продуктов Полезные советы кулинаров Узнайте из этой статьи, как заготовить кабачки на зиму. Консервирование продуктов на зиму – дело весьма хлопотное, поэтому мало, кто из современных хозяек готов выделить этому делу часть своего свободного времени. А тем временем любые овощи и фрукты, даже в маринованном виде, — это кладезь […]
Содержание страницы: Салаты из баклажанов на зиму Салат из баклажанов по-турецки Пальчики оближешь по-грузински Как приготовить вкусные баклажаны на зиму, читайте далее. Если баклажаны правильно приготовить, из них получаются разнообразные и очень вкусные блюда. Этот овощ незаменим для рациона вегетарианцев и людей, придерживающихся диеты. 100 граммов баклажанов содержат всего 24 калории.
Содержание страницы: Вкусное варенье из сливы Лучшие рецепты помидоров Компот из персиков на зиму Заготовки на зиму – это категория блюд, к которой опытные хозяйки относятся с особым трепетом, ведь в холодный период так не хватает всех тех фруктов, овощей и грибов, которые в большом изобилии представлены на прилавках летом и осенью, да и побаловать своих […]